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    749:《从零开始做餐饮》epub,txt,mobi,azw3,kindle电子书免费下载

    关注公众号:【爱书小站】(aishuchao2021),首页回复数字 749或者书名,公众号每天晚上都会推荐精选好书,仅供学习参考. 内容简介 作者: 宋宣 书号: 9787508678481, Douban Books 标签: 餐饮, 创业, 好书,值得一读, 开店, 商业, 我想读这本书, 营销, 运营 格式: AZW3, EPUB, MOBI, PDF 路径: 点击打开 ISBN: 9787508678481 id: 749 餐饮业之所以被称为“勤行”,是因为要求从业者要脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤。 从起心动念到投资经营,每个环节都要劳心劳力,马虎不得。然而,市面上却一直缺少一本权威图书,把餐饮开店流程、经营法则讲得清清楚楚、明明白白,把知名餐饮企业的创富秘诀掰开揉碎了讲透,让圈外人轻松入行,让圈内人少走弯路。 海底捞如何让员工死心塌地? 西贝莜面村叫好又叫座的“亲嘴打折节”是怎么策划出来的? 喜家德的“变态”品控是怎样实现的? 眉州东坡如何利用数据分析进行会员管理、菜单变革? 本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表,从选址装修、菜品定价、运营推广、员工管理、数据分析等9个方面剖析了餐饮人最关注的盲点与痛点,让从业者能够快速实现自我升级,在餐饮经营之路上术道兼攻。
    爱大大 2021-06-25 3813